Ο Διονύσης Πολλάτος γεννήθηκε το 1982 στον Πειραιά. Τελειώνοντας το γενικό λύκειο σπούδασε στο ΙΕΚ ΕΘΝΟDATA ακολουθώντας τον κλάδο της πληροφορικής. Παρόλα αυτά, μετά το τέλος των σπουδών του, επαγγελματικά ασχολήθηκε με τον τραπεζικό κλάδο, τον Φαρμακευτικό κλάδο πιο συγκεκριμένα την ιατρική ενημέρωση, καθώς και με τον κλάδο των πωλήσεων σε διάφορες εταιρείες. Ύστερα από αρκετά χρόνια στο χώρο των πωλήσεων και την συναναστροφή του με χιλιάδες ανθρώπους, άρχισε να ενδιαφέρεται περισσότερο για τον άνθρωπο και τον τρόπο σκέψης και συμπεριφοράς του. Έτσι ακολούθησε το δρόμο της ψυχοθεραπείας για τον ίδιο, ώστε να καταλάβει το νόημα της ύπαρξης του κλάδου της ψυχολογίας. Εκείνη την περίοδο της ζωής του αντιλαμβάνεται και συνειδητοποιεί πόσο σημαντική είναι η ψυχολογία, στην αλλαγή του τρόπου ζωής του ατόμου, αν και εφόσον το ίδιο το άτομο επιθυμεί να αλλάξει. Όταν ρωτήθηκε τι θα ήθελε να ακολουθήσει στο τέλος των συνεδριών της ψυχοθεραπείας του, απάντησε την ψυχολογία. Έτσι ξεκίνησε τις σπουδές του στο aegean omiros college και απέκτησε το πτυχίο ψυχολογίας , Bsc in Psychology του πανεπιστημίου Canterbury Christ Church University. Κατά τη διάρκεια της φοίτησης στο κολέγιο παρακολούθησε αρκετά σεμινάρια ψυχολογίας. Μετά το πτυχίο της ψυχολογίας συνέχισε τις σπουδές του στην Ελληνική Εταιρεία Αντλεριανής Ψυχολογίας ΕΕΑΨ και ταυτόχρονα σπούδασε στο πρόγραμμα Διά Βίου Μάθησης Life Coaching με τίτλο «Diploma in Life Coaching» του aegean omiros college, έως και σήμερα.